大奖88pt88手机版
首 页  88pt88手机版介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 88pt88手机版刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 88pt88手机版论坛
 88pt88手机版动态:
· 中迪名厨电视友谊赛 笑夺“欢乐春节”杯
· 中国美食开启2019迪拜“欢乐春节”序幕
· 中国名厨与阿联酋酒店管理学院师生分享欢乐春节文化
· 受文旅部委托大奖88pt88手机版名厨团队为西亚三国送“欢乐春
· 大奖88pt88手机版名厨携美食与塞浦路斯共享“欢乐春节”
 新闻中心 > 88pt88手机版动态 > 新闻

中国名厨与阿联酋酒店管理学院师生分享欢乐春节文化
2019-2-4 16:55:54 国际部

    当地时间1月27日,2019“欢乐春节”中国美食展演团在迪拜进行中国春节美食文化展演期间专程来到阿联酋酒店管理学院,为当地师生带来了一场别开生面的中国美食文化大讲堂,受到了师生们的热烈欢迎。

    阿联酋酒店管理学院是阿联酋著名的酒店餐饮高等职业技术学府,在旅游服务占有重要位置的阿联酋成为重要的职业教育和技术人才基地。阿联酋活动主办单位得知本次中国展演团名厨大都是中国五星酒店总厨,而且副团长是中国著名的教授大师——扬州大学旅游大奖学院院长周晓燕,早在活动筹备时就提出要请大师们到学院与师生们分享中国美食文化。

    中国美食展演团的名厨们走进学院就被师生们热烈的掌声包围了,周晓燕教授特地穿上带有国旗的厨师装走上讲台,为百余位师讲授了中国春节美食文化,主题是独特的年夜饭文化。周教授讲到,中国过年习俗历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的传统文化,有许多相传至今,如办年货、扫尘、贴年红、团圆饭、拜神祭祖、赏花灯等习俗,其中,年夜饭是春节最不可缺少,也是最最重要的习俗,传承者经久不衰的家庭团聚、家庭互敬互爱的传统美德。周教授从年夜饭的寓意、中国不同地域的年夜饭传统等不同角度全方位对年夜饭进行了介绍,引起了现场师生的浓厚兴趣。

    为让学生对中国春节美食文化有更直观的了解,中国名厨团队在现场还演示了中国茶艺、陕西传统面食制作、果蔬雕刻等技艺,以职业学院师生喜闻乐见的形式,诠释了中国博大精深的饮食文化的魅力。在场听课的学生代表用中文对团队的用心付出表示了感谢,同时希望名厨团队能够常到阿联酋酒店管理学院,为学生带来更加丰富的中国饮食文化知识和技艺。


周晓燕教授讲授中国春节美食文化

现场中国茶艺展示引起了学生的浓厚兴趣

 

[1] [2] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
  • 此栏目下没有文章
  •  食苑杂谈
    · 清真饮食文化强大的社会功能
    · 厉行餐饮节约:从传统到现实
    · 地域文化与地方美食之探讨
    · 晋味名店迈出连锁步伐
    · 小天鹅持续发展三十年的秘密
    · 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
     行业聚焦
    · 2019年春节贺辞
    · 2019年新年贺词
    · 致敬中国餐饮业改革开放40年
    · 大奖88pt88手机版-大奖手机官方娱乐网站会长姜俊贤新年贺词
    · 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
    · 郭树清:支持餐饮企业上市
     会员风采

    深圳市安盾知识产权服

    舟山市王家大院职业技

    珠海荣厨咖喱荣餐饮发

    武汉全派餐饮管理有限

    中粮福临门食品营销有

    潍坊美城食品有限公司
     培训考察
    · 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
    · 关于举办中餐大奖国际赛事职业院校指导老师
    · 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
    · 2015年下半年北京考生报名通知
    · 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
    · 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
     美食营养
    · 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
    · "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
    · 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
    · 夏天火锅烧烤饮食6大误区
    · 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
    · 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
     
    可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
    新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国大奖 餐饮世界 中华美食频道

    世界中国大奖联合会 北京市大奖88pt88手机版 北京市饮食行业88pt88手机版 上海市餐饮大奖行业88pt88手机版 江苏省大奖88pt88手机版 江苏省餐饮行业88pt88手机版 重庆市大奖88pt88手机版 重庆市餐饮商会
    海南省大奖88pt88手机版 新疆自治区大奖88pt88手机版 西藏自治区大奖餐饮饭店业88pt88手机版 宁夏自治区大奖88pt88手机版 青海省大奖88pt88手机版 云南省大奖88pt88手机版 云南省餐饮与美食行业88pt88手机版
    广西大奖餐饮行业88pt88手机版 广东省大奖88pt88手机版 湖南省大奖88pt88手机版 湖南省餐饮行业88pt88手机版 江西省大奖餐饮饭店行业88pt88手机版 黑龙江省大奖88pt88手机版 辽宁省餐饮大奖行业88pt88手机版
    吉林省大奖88pt88手机版
    内蒙古自治区餐饮与饭店行业88pt88手机版 河北省大奖88pt88手机版 山西省大奖88pt88手机版 陕西省大奖餐饮行业88pt88手机版 甘肃省大奖88pt88手机版 贵州省大奖88pt88手机版 山东省大奖88pt88手机版 天津市大奖88pt88手机版
    河南省餐饮与饭店行业88pt88手机版 湖北省大奖酒店行业88pt88手机版 浙江省餐饮行业88pt88手机版 福建省大奖88pt88手机版 安徽省大奖88pt88手机版 四川省大奖88pt88手机版 吉林餐饮美食88pt88手机版
    88pt88手机版简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
    地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
    大奖88pt88手机版-大奖手机官方娱乐网站 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

    中国名厨与阿联酋酒店管理学院师生分享欢乐春节文化

    2019-2-4 16:55:54  国际部

        当地时间1月27日,2019“欢乐春节”中国美食展演团在迪拜进行中国春节美食文化展演期间专程来到阿联酋酒店管理学院,为当地师生带来了一场别开生面的中国美食文化大讲堂,受到了师生们的热烈欢迎。

        阿联酋酒店管理学院是阿联酋著名的酒店餐饮高等职业技术学府,在旅游服务占有重要位置的阿联酋成为重要的职业教育和技术人才基地。阿联酋活动主办单位得知本次中国展演团名厨大都是中国五星酒店总厨,而且副团长是中国著名的教授大师——扬州大学旅游大奖学院院长周晓燕,早在活动筹备时就提出要请大师们到学院与师生们分享中国美食文化。

        中国美食展演团的名厨们走进学院就被师生们热烈的掌声包围了,周晓燕教授特地穿上带有国旗的厨师装走上讲台,为百余位师讲授了中国春节美食文化,主题是独特的年夜饭文化。周教授讲到,中国过年习俗历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的传统文化,有许多相传至今,如办年货、扫尘、贴年红、团圆饭、拜神祭祖、赏花灯等习俗,其中,年夜饭是春节最不可缺少,也是最最重要的习俗,传承者经久不衰的家庭团聚、家庭互敬互爱的传统美德。周教授从年夜饭的寓意、中国不同地域的年夜饭传统等不同角度全方位对年夜饭进行了介绍,引起了现场师生的浓厚兴趣。

        为让学生对中国春节美食文化有更直观的了解,中国名厨团队在现场还演示了中国茶艺、陕西传统面食制作、果蔬雕刻等技艺,以职业学院师生喜闻乐见的形式,诠释了中国博大精深的饮食文化的魅力。在场听课的学生代表用中文对团队的用心付出表示了感谢,同时希望名厨团队能够常到阿联酋酒店管理学院,为学生带来更加丰富的中国饮食文化知识和技艺。


    周晓燕教授讲授中国春节美食文化

    现场中国茶艺展示引起了学生的浓厚兴趣

     

    [1] [2] 下一页